por La cocina de Calu | Mar 21, 2026 | Golosinas, Sin lactosa, Sin TACC
Ingredientes Rendimiento:🥜Rinde para 40 u aprox de de 3x3x1 cm. Ingredientes:🥜160g de agua🥜300g azúcar🥜80g de miel🥜2 claras (70g)🥜450g de mantequilla de maní (que solo contenga maní)🥜1 cda de esencia o extracto de vainilla🥜10g de cacao amargo (opcional) Preparación 1....
por La cocina de Calu | Mar 14, 2026 | Desayuno o merienda, Panadería, Salada, Salado
Ingredientes Rendimiento:🧀Salen unas 45-50 u de un cortante chico de 4 cm de diámetro. Ingredientes:Masa base:🧀200g de harina 0000 (de trigo, la más refinada, sin leudantes)🧀1 cdita. de polvo de hornear🧀1 pizca de sal fina🧀15g de aceite de oliva 🧀100g de manteca...
por La cocina de Calu | Mar 7, 2026 | Desayuno o merienda, Sin lactosa, Tips
Ingredientes Rendimiento:⭐️Salen unas 35-40 u de 10 cm de largo aprox. Ingredientes:⭐️4 yemas⭐️100g de azúcar⭐️10g de esencia/extracto de vainilla⭐️4 claras⭐️100g de harina 0000 (de trigo, la más refinada, sin leudantes)⭐️Más azúcar común o impalpable, para...
por La cocina de Calu | Feb 28, 2026 | Cookies
Ingredientes Rendimiento:🍋Salen unas 15 a 20 Tentaciones. Ingredientes:Masa sablée:🍋125g de harina 0000 (de trigo, la más refinada, sin leudantes)🍋1 pizca de sal🍋55g de azúcar impalpable🍋75g de manteca o mantequilla sin sal🍋Ralladura de 1 limón o 1 cdita de esencia /...
por La cocina de Calu | Feb 21, 2026 | Con cítricos, Con frutas, Con quesos, Tortas y tartas
Ingredientes Rendimiento:🍓1 molde de 20 cm de diámetro. Ingredientes:Base:🍓300g de galletitas de vainilla, chocolate o sablée cocida🍓80 a 100g de manteca o mantequilla sin sal Relleno:🍓600g de queso crema (bien firme, estilo americano)🍓150g de azúcar impalpable🍓15g de...
