Ingredientes Rendimiento:🍠 1 dulce de 20x10 cm aprox. Ingredientes:Dulce de batata:🍠700g de boniato (o batata, pero queda más rico con boniato)🍠350g de azúcar + 100g de agua🍠7g de agar agar + 150g agua🍠1 cda de esencia o extracto de vainilla Acompañamiento:🍠Queso semi...
Ingredientes Rendimiento:🥙 30 unidades de 20-25g aprox. Ingredientes: Falafel:🥙250g de garbanzos crudos🥙1 cebolla morada mediana🥙3 dientes de ajo medianos🥙1/2 taza de perejil fresco🥙1/2 taza de cilantro fresco🥙2 cditas de sal🥙1 cdita pimienta🥙1 cdita de cardamomo🥙1...
Ingredientes Rendimiento: 💛1 pan de molde de 22 cm (largo) x 10 cm (ancho) x 7 cm (alto) Ingredientes:Masa madre de trigo sarraceno:💛185g de agua💛185g de harina de trigo sarraceno Pan de trigo sarraceno:💛360g de agua💛370g de masa madre de trigo sarraceno💛270g de...
Ingredientes Rendimiento:🌱Salen 15 del tamaño de una nuez pequeña. Trufas:🌱100g de nueces*🌱100g arándanos deshidratados**🌱2 cdas. de cacao amargo***🌱2 cdas. de miel o yerba dulce****🌱Ralladura de 1 limón🌱Más cacao y coco rallado, para cubrirlas*= o almendras...
Ingredientes Rendimiento:🍪Salen 16 del tamaño de una nuez con cáscara Cookies:🍪100g azúcar común🍪170g de azúcar rubio🍪80g de aceite de girasol/maíz/coco🍪1 cdita de esencia/extractp de vainilla🍪60g de leche de origen vegetal, almendras/coco🍪230g de harina 0000🍪1 cdita...
Ingredientes Ensalada:🍏1 zucchini grande🍏1 manzana verde🍏1/2 cebolla morada🍏1 ají picante rojo, estilo putaparió, rocoto Vinagreta:🍏50g de aceite de oliva🍏20g de jugo de limón🍏Menta fresca, a gusto🍏10g de Miel🍏Sal, a gusto🍏Pimienta, a gusto Preparación 1. Lavar y...
Ingredientes Ensalada:🍆1 berenjena grande🍆3 dientes de ajos🍆Aceite de oliva, a gusto🍆Sal, pimienta y tomillo fresco; a gusto🍆1 cebolla colorada🍆1 atado de rúcula🍆70g de nueces🍆10 tomates secos Vinagreta:🍆5 cdas. de aceite de oliva🍆2 cdas. de mostaza dijon🍆1 cda. de...