Ingredientes Rendimiento:🍠 1 dulce de 20x10 cm aprox. Ingredientes:Dulce de batata:🍠700g de boniato (o batata, pero queda más rico con boniato)🍠350g de azúcar + 100g de agua🍠7g de agar agar + 150g agua🍠1 cda de esencia o extracto de vainilla Acompañamiento:🍠Queso semi...
Ingredientes Rendimiento: 🍏1 fuente de 22 cm o de tamaño similar. Ingredientes:Crumble: 🍏250g de harina 0000🍏150g de azúcar🍏150g de manteca Relleno:🍏5 manzanas (mejor si son verdes, sino rojas)🍏40g de azúcar🍏1 cdita. de canela en polvo (opcional) Preparación...
Ingredientes Rendimiento:🍓1 budinera de 24x10x8cm aprox. Ingredientes:Pulpa de frutilla:🍓300g de frutillas🍓1 cda de azúcar Semifreddo:🍓30g de agua (para almíbar)🍓100g de azúcar🍓3 yemas (45 a 55g)🍓2 huevos (100g a 110g)🍓130g de leche condensada🍓1 cdita de esencia o...
Ingredientes Rendimiento: ☕️Para 1 tiramisú de 20x15x7cm o similar. Ingredientes:Crema:☕️30 cc de licor de café / oporto / marsala / gin / cognac☕️120g de azúcar☕️6 yemas☕️450g de queso mascarpone (o 225g de queso crema cremoso + 225g de queso crema firme)☕️300g de...
Ingredientes Rendimiento: 🍏1 molde de 20x20 cm o de tamaño similar.Ingredientes:Relleno:🍏50g de azúcar🍏50g de manteca🍏5 manzanas (mejor si son verdes, sino rojas)🍏1 cdita. de canela en polvo (opcional) Base y crumble:🍏200g de azúcar🍏200g de harina 0000🍏200g de manteca...
Ingredientes Rendimiento:🍮Rinde para 7 a 8 moldes individuales de 7 cm de diámetro x 6 cm de alto aprox, o una budinera de 30x10 cm aprox. Ingredientes: Caramelo a seco:🍮300g de azúcar aprox Flan:🍮4 huevos🍮250g de leche🍮150g de crema de leche🍮250g de dulce de leche...
Ingredientes Rendimiento:🍮Rinde para 7 a 8 moldes individuales de 7 cm de diámetro x 6 cm de alto aprox, o una budinera de 30x10 cm aprox. Caramelo a seco:🍮300g de azúcar aprox Flan:🍮4 huevos🍮3 yemas🍮100g de azúcar🍮10g de esencia o extracto de vainilla🍮400g de...
Ingredientes Rendimiento:✨ Salen muchos merenguitos! Podés hacer mitad de receta😉 / Copitas con esa cantidad de relleno salen unas 6 aprox. Merenguitos:✨240g claras (7u aprox)✨240g azúcar común✨5g cremor tártaro*✨240g azúcar impalpable*Opcional. Hace que el merengue...
Ingredientes Rendimiento:⭐️ 8 a 10 copas/frasquitos de yogurt individuales, 1 fuente tipo pyrex de 24x24 cm, o 1 cintura de torta de 24cm de diámetro. Almíbar de café:⭐️100ml de agua⭐️100g de azúcar⭐️150ml de agua⭐️4g (o +) de café instantáneo⭐️Licor de café, c/n...
Ingredientes Rendimiento:✨ 6 a 8 potecitos (como los de yogurt) aprox o similar. Para el trifle:✨200g de galletitas de vainilla/limón ✨250g de frutos rojos o maracuyá con semillas (valen congelados) Crema de chocolate blanco:✨200g de chocolate blanco cobertura o...