por La cocina de Calu | Jul 29, 2025 | Con dulce de leche, Con quesos, Tortas y tartas
Ingredientes Rendimiento: 💜 1 molde de 18 cm de diámetro (o similar) Ingredientes:Base: 💜 150g de @chocolinasok original💜 50g de manteca Tarta vasca de dulce de leche:💜 200g de dulce de leche clásico💜 250g de crema de leche💜 450g de @casancremarg original💜 90g de...
por La cocina de Calu | Jul 24, 2025 | Desayuno o merienda, Muffins y Cupcakes
Ingredientes Rendimiento: 🫐 Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diámetro aprox Ingredientes:Crumble:🫐¾ taza (90g) de harina 0000🫐½ taza (110g) de azúcar rubia o común🫐¼ cdita de sal🫐80g de manteca o mantequilla sin sal Muffins:🫐⅔ taza (160g) de crema agria /...
por La cocina de Calu | Jul 9, 2025 | Postres
Ingredientes Rendimiento: 🍏1 fuente de 22 cm o de tamaño similar. Ingredientes:Crumble: 🍏250g de harina 0000🍏150g de azúcar🍏150g de manteca Relleno:🍏5 manzanas (mejor si son verdes, sino rojas)🍏40g de azúcar🍏1 cdita. de canela en polvo (opcional) Preparación...
por La cocina de Calu | Jul 4, 2025 | Con dulce de leche, Con quesos, Tortas y tartas
Ingredientes Rendimiento: 💜 1 molde de 30cm (largo) x 7cm (ancho) x 7cm (alto) Ingredientes:Armado: 💜 1 paquete (250g) de @chocolinasok original💜 1 paquete (250g) de @chocolinasok blanco💜 Café fuerte, leche o chocolatada Mousse:💜400g de dulce de leche repostero💜300g...
por La cocina de Calu | Jun 20, 2025 | Cuadrados, Desayuno o merienda
Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 molde de 26x26cm, que rinde para 16 unidades de 6x6cm aprox. Ingredientes:🍫4 huevos🍫400g de azúcar🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫220g de chocolate cobertura semiamargo🍫150g de manteca🍫180g de harina 0000 (harina de trigo, la más...
