Ingredientes Rendimiento:🌼 4 a 5 girandolas Ingredientes:Masa:🌼 300g de harina 00 (o 0000)🌼 3 huevos🌼 1 pizca de sal fina Relleno:🌼 400g de calabaza asada mixeada🌼 100g de mozzarella rallada (o tu queso de preferencia)🌼 1 cebollita de verdeo pequeña picada (o...
Ingredientes Rendimiento:🇮🇹 4 porciones Ingredientes:Mandilli di Seta:🇮🇹 300g de harina 00 (o 0000)🇮🇹 50g de sémola rimancinata (o sémola de trigo candeal fina)🇮🇹 95g (2u) de huevos🇮🇹 105g (6u) de yemas🇮🇹 1 pizca de sal fina🇮🇹 10g de agua (solo si es necesario) Pesto...
Ingredientes Rendimiento:🇮🇹 2 porciones Ingredientes:Corzetti:🇮🇹 200g de harina 00 o 0000🇮🇹 2 huevos🇮🇹 1 cdita de aceite de oliva🇮🇹 1 pizca de sal fina Pesto:🇮🇹 1 diente de ajo🇮🇹 5g de sal gruesa🇮🇹 15g de piñones (o nueces tostadas)🇮🇹 50g de albahaca fresca🇮🇹 30g de...
Ingredientes Rendimiento:🍑1 torta de 20 cm de diámetro. Ingredientes:Bizcochuelo:🍑6 huevos🍑180g de azúcar🍑1 cdita de esencia o extracto de vainilla🍑180g de harina 0000 (la de trigo, la más refinada, sin leudantes) Crema Batida:🍑800g de crema de leche para batir (35%...
Ingredientes Rendimiento:🍋Salen unas 15 a 20 Tentaciones. Ingredientes:Masa sablée:🍋125g de harina 0000 (de trigo, la más refinada, sin leudantes)🍋1 pizca de sal🍋55g de azúcar impalpable🍋75g de manteca o mantequilla sin sal🍋Ralladura de 1 limón o 1 cdita de esencia /...
Ingredientes Rendimiento: 🌸1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Bizcocho:🌸150g de manteca o mantequilla sin sal🌸150g de azúcar🌸1 cdita de esencia o extracto de vainilla🌸Ralladura de 1 limón (opcional)🌸3 huevos🌸150g de harina 0000 (harina de trigo, la más...
Ingredientes Rendimiento:🇦🇷14/15 unidades de 35g aprox Ingredientes:Masa previa:🇦🇷25g de harina 0000🇦🇷15g de leche🇦🇷3g de levadura fresca🇦🇷1 cdita. de miel Masa:🇦🇷12g de levadura fresca🇦🇷75g de leche🇦🇷1 huevo🇦🇷30g de azúcar🇦🇷1 pizca de sal fina🇦🇷1 cdita. de...
Ingredientes Rendimiento: 💛1 cheesecake de 20 cm de diámetro. Ingredientes:Base:💛200g de galletitas de chocolate💛70g de manteca Cheesecake:💛120g de crema agria/sour cream (o 100g de crema de leche + 20g de jugo de limón/vinagre de alcohol)💛400g de queso crema...
Ingredientes Rendimiento: ✨Salen 18 unidades aprox, de 6 x 6 x 1 cm. Ingredientes:Amasijo:✨500g de harina 000 o 0000✨15g de sal✨15g de levadura fresca o 5g de seca✨1 cdita de miel o extracto de malta✨240g de agua✨50g de grasa vacuna refinada (primer jugo bovino)...
Ingredientes Rendimiento:🍫1 tartera de 18/20 cm de diámetro. Ingredientes: Masa sablée:🍫125g de harina 0000🍫1 pizca de sal🍫55g de azúcar impalpable🍫75g de manteca🍫Ralladura de 1 limón🍫1 yema Relleno:🍫400g de dulce de leche repostero Ganache:🍫100g de chocolate...