por La cocina de Calu | Abr 3, 2024 | Alfajores, Cookies
Ingredientes Rendimiento:💖Salen 25 aprox de 4 cm de diámetro. Masa:💖250g harina 0000💖150g manteca💖115g azúcar impalpable💖2 yemas💖1 chorrito de esencia/extracto de vainilla💖Ralladura de 1 limón Relleno:💖Mermelada de frambuesa/frutilla/frutos rojos💖Azúcar impalpable...
por La cocina de Calu | Abr 3, 2024 | Con chocolate, Con dulce de leche, Con quesos, Tortas y tartas
Ingredientes Rendimiento:✨1 molde de 24 cm de diámetro u 8 cinturas individuales de 8 cm de diámetro aprox. Base:✨3 paquetes (de 118g cd/u) de oreo✨80g de manteca (derretida) Relleno:✨1kl de queso crema firme ✨1kl de dulce de leche repostero Tropezones:✨2 paquetes (de...
por La cocina de Calu | Abr 3, 2024 | Desayuno o merienda, Sin lactosa, Sin TACC
Ingredientes Rendimiento:✨ Salen muchos! Podés hacer mitad de receta😉 Merenguitos:✨240g claras (7u aprox)✨240g azúcar común✨5g cremor tártaro*✨190g azúcar impalpable✨50g cacao amargo*Opcional. Hace que el merengue no se pase. Relleno:✨Dulce de leche repostero, a gusto...
por La cocina de Calu | Abr 3, 2024 | Postres
Ingredientes Rendimiento:⭐️ 8 a 10 copas/frasquitos de yogurt individuales, 1 fuente tipo pyrex de 24×24 cm, o 1 cintura de torta de 24cm de diámetro. Almíbar de café:⭐️100ml de agua⭐️100g de azúcar⭐️150ml de agua⭐️4g (o +) de café instantáneo⭐️Licor de café, c/n...
por La cocina de Calu | Mar 30, 2024 | Dulce, Fechas especiales, Panadería
Ingredientes Rendimiento:🌟Rinde para 1 rosca grande. Masa previa:🌟45g de leche🌟5g de levadura fresca🌟1 cdita. de miel🌟75g de harina 0000 Crema pastelera de panadería:🌟500g de leche🌟300g de azúcar🌟2 huevos🌟40g de harina 0000🌟50g de almidón de maíz🌟20g de esencia o...
