Ingredientes

Rendimiento:
✨1 molde de 24 cm de diámetro u 8 cinturas individuales de 8 cm de diámetro aprox.

Base:
✨3 paquetes (de 118g cd/u) de oreo
✨80g de manteca (derretida)

Relleno:
✨1kl de queso crema firme
✨1kl de dulce de leche repostero

Tropezones:
✨2 paquetes (de 118g cd/u) de oreo
✨150g de dulce de leche repostero

Base:
1. Procesar las galletitas y agregarles la manteca derretida.
2. Colocar sobre la base de 1 cintura de 24 cm de diámetro con papel aluminio en la base y un acetato en los bordes, o cinturas individuales de 8 cm de diámetro también con aluminio y acetato.
3. Llevar al freezer por 10 min.

Relleno:
1. Mientras tanto, batir el dulce de leche con el queso crema a temperatura ambiente. Es más rápido en batidora eléctrica con la lira o el globo.

Armado:
1. Sobre la base colocar la mitad del relleno.
2. Arriba, acomodar un paquete de oreos cortadas con la manos.
3. Después agregarle cucharadas de dulce de leche sobre las galletitas de forma “desprolija” y como tropezones.
4. Por último, agregar lo que queda de relleno.
5. Llevar al freezer por 5, 6 horas aprox.
6. Desmoldar congelada para que quede bien prolija.
7. Decorar con más oreos y/o dulce de leche.
8. Antes de comer pasarla a la heladera un rato, así no es una piedra.