Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Brownie:🍫3 huevos🍫300g de azúcar🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫Ralladura de 1 naranja🍫165g de chocolate cobertura semiamargo🍫115g de manteca o mantequilla sin sal🍫135g de harina 0000 (harina...
Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 torta de 20/22 cm de diámetro (de 2 pisos) Ingredientes:Bizcocho de chocolate:🍫250g de buttermilk/suero de leche (o 220g de leche entera + 30g de jugo de limón o vinagre de alcohol)🍫160g de aceite de oliva virgen extra suave o aceite de...
Ingredientes Rendimiento:🍫1 molde de 20 cm de diámetro aprox. Ingredientes: Torta vasca de chocolate:🍫270g de chocolate cobertura/taza semiamargo🍫390g de crema de leche doble🍫700g de queso crema firme🍫140g de azúcar impalpable🍫10g de cacao amargo🍫15g de harina 0000🍫2g...
Ingredientes Rendimiento:🍋1 tarta de 18 cm de diámetro aprox. Ingredientes: Base:🍋200g de galletitas de chocolate (o vainilla)🍋80g de manteca Relleno:🍋395g (1 lata) de leche condensada🍋120g de jugo de limón (o lima)🍋120g (2 o 3 u, pesarlos) de huevos Crema:🍋300g de...
Ingredientes Rendimiento:🍫1 tartera de 18/20 cm de diámetro. Ingredientes: Masa sablée:🍫125g de harina 0000🍫1 pizca de sal🍫55g de azúcar impalpable🍫75g de manteca🍫Ralladura de 1 limón🍫1 yema Relleno:🍫400g de dulce de leche repostero Ganache:🍫100g de chocolate...
Ingredientes Rendimiento:🍫Rinde para 1 torta de 20/22cm de diámetro aprox. Ingredientes: Base:🍫150g de chocolate cobertura o de taza semiamargo🍫100g de manteca🍫5 yemas🍫80g de azúcar🍫3 (105g) claras Relleno:🍫500g de dulce de leche repostero Mousse:🍫200g de chocolate...
Ingredientes Rendimiento:🍫1 molde rectangular de 30x40cm o 2 redondos de 24cm. Torta:🍫540g de chocolate cobertura o de taza semiamargo🍫360g de manteca🍫185g de azúcar rubia🍫185g de azúcar común🍫90g de agua🍫8 yemas🍫8 claras🍫Sal 1 pizca🍫Harina de arroz para el molde C/N...
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 tartera de 24 cm o 4 a 5 de 10 cm aprox. Masa:🍫200g de harina 0000🍫1 pizca de sal🍫150g de manteca🍫115g de azúcar impalpable🍫150g de frutos secos: nueces, almendras, maní, etc.🍫2 yemas🍫1 chorrito de esencia/extracto de vainilla...
Ingredientes Rendimiento:✨1 molde de 24 cm de diámetro u 8 cinturas individuales de 8 cm de diámetro aprox. Base:✨3 paquetes (de 118g cd/u) de oreo✨80g de manteca (derretida) Relleno:✨1kl de queso crema firme ✨1kl de dulce de leche repostero Tropezones:✨2 paquetes (de...
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 molde de 24 cm de diámetro aprox o similar. Masa:🍫2 paquetes (340g) de Chocolinas cacao intenso🍫170g de manteca🍫2 cdas. de azúcar🍫1 cda. de cacao amargo Relleno:🍫Dulce de leche repostero, a gusto Crema:🍫200g de chocolate semiamargo🍫200g de...
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 molde de 24 x 24 cm aprox o similar. Chocotorta:🍫1kl de queso crema firme🍫1kl de dulce de leche repostero 🍫3 paquetes de 250g cd/u de Chocolinas🍫250g de leche🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫20g de algún licor (Hidromiel/Oporto/Cognac)...