Ingredientes Rendimiento:🍪Rinde para 10 u de 6 cm de diámetro. Ingredientes:Cookie: 🍪115g de manteca o mantequilla sin sal🍪100g de azúcar rubia o común🍪1 cdita de esencia o extracto de vainilla🍪1 huevo🍪150g de harina 0000 (la de trigo más refinada, sin leudantes)🍪1/2...
Ingredientes Rendimiento:🍠 1 dulce de 20x10 cm aprox. Ingredientes:Dulce de batata:🍠700g de boniato (o batata, pero queda más rico con boniato)🍠350g de azúcar + 100g de agua🍠7g de agar agar + 150g agua🍠1 cda de esencia o extracto de vainilla Acompañamiento:🍠Queso semi...
Ingredientes Rendimiento: 🍪9 cookies de 60g aprox. Ingredientes:🍪110g de manteca o mantequilla sin sal🍪75g de avena tradicional o instantánea🍪90g (1 u mediana) de banana madura🍪40g de azúcar rubio🍪90g de azúcar blanca🍪110g de harina 0000 (de trigo, sin leudantes, la...
Ingredientes Rendimiento: 🫐 Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diámetro aprox Ingredientes:Crumble:🫐¾ taza (90g) de harina 0000🫐½ taza (110g) de azúcar rubia o común🫐¼ cdita de sal🫐80g de manteca o mantequilla sin sal Muffins:🫐⅔ taza (160g) de crema agria /...
Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 molde de 26x26cm, que rinde para 16 unidades de 6x6cm aprox. Ingredientes:🍫4 huevos🍫400g de azúcar🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫220g de chocolate cobertura semiamargo🍫150g de manteca🍫180g de harina 0000 (harina de trigo, la más...
Ingredientes Rendimiento:❤️18 a 22 pepas Ingredientes:❤️2 huevos❤️70g de aceite de girasol, maíz o coco❤️125g de azúcar mascabo, rubia o común❤️1 cdita de esencia o extracto de vainilla❤️Ralladura de 1 naranja (opcional)❤️125g de harina de algarroba❤️125g de pre...
Ingredientes Rendimiento:🍏 1 torta de 20/22 cm de diámetro. Ingredientes: Manzanas:🍏4 manzanas verdes (o rojas)🍏30g de azúcar🍏20g de manteca Torta:🍏100g de manteca🍏215g de azúcar🍏10g de esencia/extracto de vainilla🍏Ralladura y jugo de 1 limón🍏1 huevo🍏160g de...
Ingredientes Rendimiento: ☕️1 molde de 20x20cm (9 a 12 cuadrados) Ingredientes:Relleno:☕️⅔ taza (150g) de azúcar rubia o mascabo☕️¼ taza (30g) de harina 0000☕️2 cditas de canela molida Crumble:☕️¾ taza (90g) de harina 0000☕️½ taza (110g) de azúcar rubia o mascabo☕️2...
Ingredientes Rendimiento: 🍏1 molde de 20x20 cm o de tamaño similar.Ingredientes:Relleno:🍏50g de azúcar🍏50g de manteca🍏5 manzanas (mejor si son verdes, sino rojas)🍏1 cdita. de canela en polvo (opcional) Base y crumble:🍏200g de azúcar🍏200g de harina 0000🍏200g de manteca...
Ingredientes Ingredientes:Ganache chocolate semiamargo:🍫200g de crema de leche🍫100g de chocolate cobertura semiamargo🍫25g de manteca Ganache chocolate blanco:🍫130g de crema de leche🍫40g de glucosa🍫300g de chocolate blanco cobertura🍫15g de manteca Preparación Ganache...
Ingredientes Rendimiento:❤️1 focaccia de 26x26cm aprox. Ingredientes: Focaccia:❤️10g de levadura fresca❤️10g de sal fina❤️15g de aceite de oliva❤️450g de agua❤️550g de harina de trigo 000 (de fuerza, alto contenido protéico) Para arriba (opcional):❤️Tomates...