por La cocina de Calu | Abr 4, 2024 | Salado, Sin lactosa, Sin TACC, Veganas
Ingredientes Ensalada:🍏1 zucchini grande🍏1 manzana verde🍏1/2 cebolla morada🍏1 ají picante rojo, estilo putaparió, rocoto Vinagreta:🍏50g de aceite de oliva🍏20g de jugo de limón🍏Menta fresca, a gusto🍏10g de Miel🍏Sal, a gusto🍏Pimienta, a gusto Preparación 1. Lavar y...
por La cocina de Calu | Abr 4, 2024 | Salado, Sin lactosa, Sin TACC, Veganas
Ingredientes Ensalada:🍆1 berenjena grande🍆3 dientes de ajos🍆Aceite de oliva, a gusto🍆Sal, pimienta y tomillo fresco; a gusto🍆1 cebolla colorada🍆1 atado de rúcula🍆70g de nueces🍆10 tomates secos Vinagreta:🍆5 cdas. de aceite de oliva🍆2 cdas. de mostaza dijon🍆1 cda. de...
por La cocina de Calu | Abr 4, 2024 | Salado, Sin TACC
Ingredientes Vegetales:🍠2 batatas grandes🍠2 papas medianas🍠1/2 anco🍠2 zanahorias grandes🍠Aceite de oliva, a gusto🍠Manteca, a gusto🍠3 o 4 dientes de ajo🍠Tomillo o romero fresco, a gusto🍠Sal, a gusto🍠Pimienta, a gusto🍠Pimentón, a gusto🍠Pimienta de cayena, a...
por La cocina de Calu | Abr 4, 2024 | Budines
Ingredientes Rendimiento:💖Salen 3 bundines chicos de 18x8x6cm o 2 budines medianos de 20x10x8cm o 1 molde redondo de 20/22 cm de diámetro aprox. Budín:💖175g de manteca💖275g de azúcar💖1 chorrito de esencia/extracto de vainilla💖Ralladura de 2 limones💖3 huevos💖350g de...
por La cocina de Calu | Abr 4, 2024 | Salado
Ingredientes Ensalada:🌸250g de trigo burgol 🌸500g de agua o caldo hirviendo🌸1 zanahoria y/o pepino grande🌸1 tomate🌸1 palta Aderezo:🌸160g de yogurt natural sin endulzar🌸Jugo de 1 limón🌸Aceite de oliva, a gusto🌸Menta picada, a gusto🌸Ciboulette o perejil picado, a...
