Ingredientes Rendimiento:🍋1 tarta de 22 cm de diámetro aprox. Ingredientes:Base:🍋400g de galletitas de vainilla (o de chocolate sin relleno!)🍋130g de manteca (o mantequilla sin sal) Relleno:🍋500g de leche condensada🍋160g de jugo de lima (o limón)🍋3 huevos (150g...
Torta Crème Brûlée | Bizcocho Embebido y Crema Pastelera
Ingredientes Rendimiento: 🌸1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Bizcocho:🌸150g de manteca o mantequilla sin sal🌸150g de azúcar🌸1 cdita de esencia o extracto de vainilla🌸Ralladura de 1 limón (opcional)🌸3 huevos🌸150g de harina 0000 (harina de trigo, la más...
Torta Brownie | Con todos los tips!
Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Brownie:🍫3 huevos🍫300g de azúcar🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫Ralladura de 1 naranja🍫165g de chocolate cobertura semiamargo🍫115g de manteca o mantequilla sin sal🍫135g de harina 0000 (harina...
Muffins de Arándanos con Crumble | Húmedos y Crocantes
Ingredientes Rendimiento: 🫐 Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diámetro aprox Ingredientes:Crumble:🫐¾ taza (90g) de harina 0000🫐½ taza (110g) de azúcar rubia o común🫐¼ cdita de sal🫐80g de manteca o mantequilla sin sal Muffins:🫐⅔ taza (160g) de crema agria /...
Torta mousse de chocolate | Sin harina
Ingredientes Rendimiento:🍫Rinde para 1 torta de 20/22cm de diámetro aprox. Ingredientes: Base:🍫150g de chocolate cobertura o de taza semiamargo🍫100g de manteca🍫5 yemas🍫80g de azúcar🍫3 (105g) claras Relleno:🍫500g de dulce de leche repostero Mousse:🍫200g de chocolate...
Lemonies | Brownies o Cuadrados de Limón glaseados
Ingredientes Rendimiento:🍋Rinde para 1 molde de 20 x 20 cm Ingredientes: Lemonies:🍋150g de manteca🍋150g de azúcar🍋Ralladura de 2 limones🍋3 huevos🍋200g de harina 0000🍋50g de jugo de limón Glasé:🍋200g de azúcar impalpable🍋Jugo de limón c/n Preparación Lemonies:1....
Millionaire’s Shortbread
Ingredientes Rendimiento:🍫Sale 1 molde de 20cm x 20cm, después se cortan cuadrados. Shortbread:🍫175g de manteca🍫75g de azúcar rubio🍫1 cdita de esencia/extracto de vainilla🍫280g de harina 0000🍫1 pizca de sal Caramelo:🍫100g de manteca🍫130g de azúcar rubia🍫2 latas (800g)...
Shortbread
Ingredientes Rendimiento:🌸Sale 1 de 22/24cm de diámetro. Se corta en porciones de pizza. Shortbread:🌸175g de manteca🌸75g de azúcar rubio🌸1 cdita de esencia/extracto de vainilla🌸280g de harina 0000🌸1 pizca de sal Preparación 1. Precalentar el horno a 170°C.2. Mezclar...
Havannet con masa de frutos secos
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 tartera de 24 cm o 4 a 5 de 10 cm aprox. Masa:🍫200g de harina 0000🍫1 pizca de sal🍫150g de manteca🍫115g de azúcar impalpable🍫150g de frutos secos: nueces, almendras, maní, etc.🍫2 yemas🍫1 chorrito de esencia/extracto de vainilla...








