por La cocina de Calu | Ene 25, 2025 | Cookies, Desayuno o merienda, Sin lactosa, Sin TACC
Ingredientes Rendimiento:❤️18 a 22 pepas Ingredientes:❤️2 huevos❤️70g de aceite de girasol, maíz o coco❤️125g de azúcar mascabo, rubia o común❤️1 cdita de esencia o extracto de vainilla❤️Ralladura de 1 naranja (opcional)❤️125g de harina de algarroba❤️125g de pre...
por La cocina de Calu | Ene 18, 2025 | Con cítricos, Con frutas, Desayuno o merienda, Tortas y tartas
Ingredientes Rendimiento:🍏 1 torta de 20/22 cm de diámetro. Ingredientes: Manzanas:🍏4 manzanas verdes (o rojas)🍏30g de azúcar🍏20g de manteca Torta:🍏100g de manteca🍏215g de azúcar🍏10g de esencia/extracto de vainilla🍏Ralladura y jugo de 1 limón🍏1 huevo🍏160g de...
por La cocina de Calu | Ene 11, 2025 | Cookies, Desayuno o merienda
Ingredientes Rendimiento:🍪25 – 28 cookies de 50 – 55 g cada una. Ingredientes: Manteca noisette:🍪200g manteca Caramelo salado:🍪200g azúcar blanca🍪1 pizca de sal fina Cookies:🍪200g azúcar rubia🍪100g azúcar blanca🍪2 huevos🍪1 cdita extracto/esencia de...
por La cocina de Calu | Dic 28, 2024 | Postres
Ingredientes Rendimiento:🍓1 budinera de 24x10x8cm aprox. Ingredientes:Pulpa de frutilla:🍓300g de frutillas🍓1 cda de azúcar Semifreddo:🍓30g de agua (para almíbar)🍓100g de azúcar🍓3 yemas (45 a 55g)🍓2 huevos (100g a 110g)🍓130g de leche condensada🍓1 cdita de esencia o...
por La cocina de Calu | Dic 21, 2024 | Dulce, Fechas especiales, Panadería
Ingredientes Rendimiento:✨9 a 10 u chicos (de molde de 1/4 kl de pan dulce) Ingredientes:Masa:✨600g de harina 0000✨100g de azúcar✨1 pizca de sal✨20g de levadura fresca✨225g de leche✨10g de esencia o extracto de vainilla✨5g de agua de azahar y/o esencia de pan dulce...
