Ingredientes Rendimiento:🥖Para 2 cremonas. Ingredientes:Amasijo:🥖400g de agua🥖40g de azúcar🥖20g de sal fina🥖20g de levadura fresca🥖750g de harina 000 o 0000 (yo prefiero 000)🥖1 cda de harina de malta o extracto de malta🥖1 cda de grasa vacuna Empaste:🥖200g de margarina...
Pizzas al molde y a la parrilla
Ingredientes Rendimiento:🍕 Salen 4 al molde o 6 a la parrilla. Al molde (horno, más gruesa):🍕1kl de harina 0000🍕600cc de agua🍕40g de levadura fresca o 14g seca🍕20g de sal🍕40cc aceite de oliva A la parrilla (más finita):🍕1kl de harina 0000🍕20g de sal fina🍕10g de...

