Ingredientes Rendimiento:🌸 1 tarta de 22 cm de diámetro Ingredientes: Masa:🌸200g de manteca🌸150g de azúcar impalpable🌸Ralladura de 1 limón🌸1 cda. de esencia/extracto de vainilla🌸3 yemas🌸400g de harina leudante (o 400g de harina 0000 + 15g de polvo para hornear)🌸1/4...
Torta Medovik | Pastel de Miel Ruso
Ingredientes Rendimiento:🍯 1 torta de 20 cm de diámetro Ingredientes:Masa:🍯3 huevos🍯100g de manteca / mantequilla sin sal🍯200g de azúcar🍯130g de miel🍯1 cdita de bicarbonato de sodio🍯600g de harina 0000 (sin leudantes, lo más refinada posible) Relleno:🍯600g de crema de...
Cheesecake de Dulce de Leche | Horneado
Ingredientes Rendimiento: 💛1 cheesecake de 20 cm de diámetro. Ingredientes:Base:💛200g de galletitas de chocolate💛70g de manteca Cheesecake:💛120g de crema agria/sour cream (o 100g de crema de leche + 20g de jugo de limón/vinagre de alcohol)💛400g de queso crema...
Torta Sablée de almendras | Con crema de mascarpone
Ingredientes Rendimiento: ⭐️1 torta de 20 cm de diámetro con 3 discos de sablée de almendras. Ingredientes:Sablée de almendras:⭐️180g de azúcar⭐️210g de harina de almendras (o almendras molidas bien finas)⭐️180g de harina 0000⭐️180g de manteca (o mantequilla sin...
Torta vasca de chocolate | Pastel de queso quemado
Ingredientes Rendimiento:🍫1 molde de 20 cm de diámetro aprox. Ingredientes: Torta vasca de chocolate:🍫270g de chocolate cobertura/taza semiamargo🍫390g de crema de leche doble🍫700g de queso crema firme🍫140g de azúcar impalpable🍫10g de cacao amargo🍫15g de harina 0000🍫2g...
Torta oreo | Oreotorta
Ingredientes Rendimiento:✨1 molde de 24 cm de diámetro u 8 cinturas individuales de 8 cm de diámetro aprox. Base:✨3 paquetes (de 118g cd/u) de oreo✨80g de manteca (derretida) Relleno:✨1kl de queso crema firme ✨1kl de dulce de leche repostero Tropezones:✨2 paquetes (de...
Cheesecake clásico | New York Cheesecake
Ingredientes Rendimiento:🍓1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Base:🍓225g de galletitas de vainilla🍓75g de manteca Relleno:🍓270g de crema de leche🍓25g jugo de limón o vinagre de alcohol🍓700g de queso crema (bien firme, estilo americano)🍓225g de azúcar🍓20g de...
Chocotorta
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 molde de 24 x 24 cm aprox o similar. Chocotorta:🍫1kl de queso crema firme🍫1kl de dulce de leche repostero 🍫3 paquetes de 250g cd/u de Chocolinas🍫250g de leche🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫20g de algún licor (Hidromiel/Oporto/Cognac)...