Ingredientes Rendimiento: 🍫 1 molde de 26x26cm, que rinde para 16 unidades de 6x6cm aprox. Ingredientes:🍫4 huevos🍫400g de azúcar🍫10g de esencia/extracto de vainilla🍫220g de chocolate cobertura semiamargo🍫150g de manteca🍫180g de harina 0000 (harina de trigo, la más...
Ingredientes 🍋1 budinera de 22 cm (largo) x 10 cm (ancho) x 7 cm (alto) aprox. Ingredientes:🍋120g de azúcar común🍋Ralladura de 2 limones / naranja 🍋120g de manteca (o mantequilla)🍋3 huevos🍋150g de yogurt de vainilla o natural🍋Jugo de 1 limón (50g) / 1 cda de...
Ingredientes Rendimiento:🇦🇷14/15 unidades de 35g aprox Ingredientes:Masa previa:🇦🇷25g de harina 0000🇦🇷15g de leche🇦🇷3g de levadura fresca🇦🇷1 cdita. de miel Masa:🇦🇷12g de levadura fresca🇦🇷75g de leche🇦🇷1 huevo🇦🇷30g de azúcar🇦🇷1 pizca de sal fina🇦🇷1 cdita. de...
Ingredientes Rendimiento:🌸 1 tarta de 22 cm de diámetro Ingredientes: Masa:🌸200g de manteca🌸150g de azúcar impalpable🌸Ralladura de 1 limón🌸1 cda. de esencia/extracto de vainilla🌸3 yemas🌸400g de harina leudante (o 400g de harina 0000 + 15g de polvo para hornear)🌸1/4...
Ingredientes Rendimiento:🌸11 u de 8 a 9 cm de diámetro aprox Ingredientes: Sablée breton:🌸2 yemas🌸140g de azúcar🌸150g de manteca🌸Ralladura de 1 limón (opcional)🌸200g de harina 0000🌸20g de polvo para hornear Relleno:🌸Dulce de leche clásico (opcional)🌸Crema pastelera de...
Ingredientes Rendimiento:😋18 a 20 u de 6 cm de diámetro aprox. Ingredientes: Masa:😋100g de manteca o mantequilla sin sal😋90g de azúcar😋30g de miel😋Ralladura de 1 limón o naranja😋1 cda. de extracto/esencia de vainilla😋3 (60g) yemas😋175g de almidón de maíz...
Ingredientes Rendimiento:❤️18 a 22 pepas Ingredientes:❤️2 huevos❤️70g de aceite de girasol, maíz o coco❤️125g de azúcar mascabo, rubia o común❤️1 cdita de esencia o extracto de vainilla❤️Ralladura de 1 naranja (opcional)❤️125g de harina de algarroba❤️125g de pre...
Ingredientes Rendimiento:🍏 1 torta de 20/22 cm de diámetro. Ingredientes: Manzanas:🍏4 manzanas verdes (o rojas)🍏30g de azúcar🍏20g de manteca Torta:🍏100g de manteca🍏215g de azúcar🍏10g de esencia/extracto de vainilla🍏Ralladura y jugo de 1 limón🍏1 huevo🍏160g de...
Ingredientes Rendimiento:🍪25 - 28 cookies de 50 - 55 g cada una. Ingredientes: Manteca noisette:🍪200g manteca Caramelo salado:🍪200g azúcar blanca🍪1 pizca de sal fina Cookies:🍪200g azúcar rubia🍪100g azúcar blanca🍪2 huevos🍪1 cdita extracto/esencia de vainilla🍪330g...
Ingredientes Rendimiento:🧉1 torta de 20/22cm de diámetro Ingredientes:Bizcocho:🧉3 huevos🧉150g de leche🧉225g de azúcar🧉90g de aceite de girasol o maíz🧉1 cda de esencia o extracto de vainilla🧉Ralladura de 2 limones o naranjas🧉375g de harina leudante (o 375g de harina...
Ingredientes Rendimiento: 💛1 pan de molde de 22 cm (largo) x 10 cm (ancho) x 7 cm (alto) Ingredientes:Masa madre de trigo sarraceno:💛185g de agua💛185g de harina de trigo sarraceno Pan de trigo sarraceno:💛360g de agua💛370g de masa madre de trigo sarraceno💛270g de...
Ingredientes Rendimiento: ✨Salen 18 unidades aprox, de 6 x 6 x 1 cm. Ingredientes:Amasijo:✨500g de harina 000 o 0000✨15g de sal✨15g de levadura fresca o 5g de seca✨1 cdita de miel o extracto de malta✨240g de agua✨50g de grasa vacuna refinada (primer jugo bovino)...
Ingredientes Rendimiento: ☕️1 molde de 20x20cm (9 a 12 cuadrados) Ingredientes:Relleno:☕️⅔ taza (150g) de azúcar rubia o mascabo☕️¼ taza (30g) de harina 0000☕️2 cditas de canela molida Crumble:☕️¾ taza (90g) de harina 0000☕️½ taza (110g) de azúcar rubia o mascabo☕️2...
Ingredientes Rendimiento: 🧉2 docenas de vigilantes aprox. Ingredientes:Amasijo:🧉500g de harina 0000🧉10g de sal fina🧉30g de azúcar🧉10g de levadura fresca o 3g de seca🧉250g de agua Empaste:🧉100g de margarina🧉100g de grasa (primer jugo bovino)🧉25g de harina 0000...
Ingredientes Rendimiento: 🍫Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diámetro aprox.Ingredientes:🍫125g de leche🍫15g de jugo de limón o vinagre de alcohol🍫50g de manteca🍫125g de azúcar🍫1 cdita. de esencia o extracto de vainilla🍫1 huevo🍫150g de harina leudante🍫25g de...
Ingredientes Rendimiento:🌸15-20 scones de 5 a 6 cm de diámetro. Ingredientes:Scones:🌸400g de harina leudante (o 400g de harina 0000 + 20g de polvo para hornear)🌸100g de azúcar🌸100g de manteca🌸150g de queso crema o yogurt natural🌸1 huevo🌸Ralladura de 1 limón o naranja...
Ingredientes Rendimiento:❤️1 focaccia de 26x26cm aprox. Ingredientes: Focaccia:❤️10g de levadura fresca❤️10g de sal fina❤️15g de aceite de oliva❤️450g de agua❤️550g de harina de trigo 000 (de fuerza, alto contenido protéico) Para arriba (opcional):❤️Tomates...
Ingredientes Rendimiento:🍋40 cookies de 20g aprox. Ingredientes: Cookies:🍋170g de manteca / mantequilla sin sal🍋225g de azúcar (granulada)🍋1 huevo grande🍋1 cucharada de ralladura de limón (de 2 limones aprox)🍋60g de jugo de limón🍋1 cucharadita de extracto/esencia de...
Ingredientes Rendimiento:🧀Salen 12 a 14 scons triangulares, partiendo en crudo de un cuadrado de 8x8x1cm cortado a la mitad. Son grandes. Ingredientes: Scones:🧀400g de harina 0000*🧀20g de polvo de hornear*🧀4g de sal🧀100g de manteca🧀1 huevo🧀150g yogurt natural sin...
Ingredientes Rendimiento:🍊Rinde 1 molde savarin de 20/22 cm de diámetro o 1 budín grande de 30x10cm. Ingredientes: Budín:🍊300g de naranja o mandarina*🍊200g de azúcar🍊100g de aceite de maíz o girasol🍊3 huevos🍊250g de harina leudante** *Son 2 chicas. Lo mejor es...
Ingredientes Rendimiento:🍪Rinde para 9 cookies de 70/75g aprox. Ingredientes: 🍪75g de manteca🍪100g de azúcar común🍪50g de azúcar rubia🍪1 huevo🍪1 cdita. de extracto/esencia de vainilla🍪180g de harina 0000🍪30g de almidón de maíz🍪1 cdita (5g) de bicarbonato de sodio🍪1/4...
Ingredientes Rendimiento:🍋Rinde para 1 molde de 20 x 20 cm Ingredientes: Lemonies:🍋150g de manteca🍋150g de azúcar🍋Ralladura de 2 limones🍋3 huevos🍋200g de harina 0000🍋50g de jugo de limón Glasé:🍋200g de azúcar impalpable🍋Jugo de limón c/n Preparación Lemonies:1....
Ingredientes Rendimiento:🥞Salen 6 a 7 hotcakes. Hotcakes:🥞2 (280g) bananas🥞200g de harina leudante*🥞1 huevo🥞1 cdita de esencia/extracto de vainilla🥞Canela, a gusto🥞55g de azúcar**🥞150g de leche* o 200g de harina 0000 y 15g de polvo para hornear.** no son muy dulces....
Ingredientes Rendimiento:✨ Salen muchos! Podés hacer mitad de receta😉 Merenguitos:✨240g claras (7u aprox)✨240g azúcar común✨5g cremor tártaro*✨190g azúcar impalpable✨50g cacao amargo*Opcional. Hace que el merengue no se pase. Relleno:✨Dulce de leche repostero, a gusto...
Ingredientes Rendimiento:🍰1 molde de 20 cm de diámetro Ingredientes:🍰135g de harina 0000🍰90g de almidón de maíz🍰150g de manteca🍰Ralladura de 2 limones / naranja🍰6 huevos🍰6 yemas🍰190g de azúcar🍰30g de miel🍰20g de esencia/extracto de vainilla Preparación 1. Precalentar...