Ingredientes Rendimiento: 🍏1 molde de 20x20 cm o de tamaño similar.Ingredientes:Relleno:🍏50g de azúcar🍏50g de manteca🍏5 manzanas (mejor si son verdes, sino rojas)🍏1 cdita. de canela en polvo (opcional) Base y crumble:🍏200g de azúcar🍏200g de harina 0000🍏200g de manteca...
Ganache de chocolate semiamargo y blanco | Para rellenar!
Ingredientes Ingredientes:Ganache chocolate semiamargo:🍫200g de crema de leche🍫100g de chocolate cobertura semiamargo🍫25g de manteca Ganache chocolate blanco:🍫130g de crema de leche🍫40g de glucosa🍫300g de chocolate blanco cobertura🍫15g de manteca Preparación Ganache...