Ingredientes Rendimiento:🌸11 u de 8 a 9 cm de diámetro aprox Ingredientes: Sablée breton:🌸2 yemas🌸140g de azúcar🌸150g de manteca🌸Ralladura de 1 limón (opcional)🌸200g de harina 0000🌸20g de polvo para hornear Relleno:🌸Dulce de leche clásico (opcional)🌸Crema pastelera de...
Ingredientes Rendimiento:🍫1 molde rectangular de 30x40cm o 2 redondos de 24cm. Torta:🍫540g de chocolate cobertura o de taza semiamargo🍫360g de manteca🍫185g de azúcar rubia🍫185g de azúcar común🍫90g de agua🍫8 yemas🍫8 claras🍫Sal 1 pizca🍫Harina de arroz para el molde C/N...
Ingredientes Rendimiento:🍫 1 tartera de 24 cm o 4 a 5 de 10 cm aprox. Masa:🍫200g de harina 0000🍫1 pizca de sal🍫150g de manteca🍫115g de azúcar impalpable🍫150g de frutos secos: nueces, almendras, maní, etc.🍫2 yemas🍫1 chorrito de esencia/extracto de vainilla...