Ingredientes Rendimiento:🥖6 a 7 unidades de 150g de masa. Masa:🥖500g de harina 000 o 0000🥖12g de sal🥖250g de agua🥖15g de azúcar🥖15g de levadura fresca o 5g seca🥖15g de aceite de oliva🥖1 huevo para pintar Relleno:🥖200g de queso crema🥖200g de ricota🥖400g de mozzarella...