Ingredientes Rendimiento: š«Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diĆ”metro aprox.Ingredientes:š«125g de lecheš«15g de jugo de limĆ³n o vinagre de alcoholš«50g de mantecaš«125g de azĆŗcarš«1 cdita. de esencia o extracto de vainillaš«1 huevoš«150g de harina leudanteš«25g de...
Ingredientes Rendimiento:šø15-20 scones de 5 a 6 cm de diĆ”metro. Ingredientes:Scones:šø400g de harina leudante (o 400g de harina 0000 + 20g de polvo para hornear)šø100g de azĆŗcaršø100g de mantecašø150g de queso crema o yogurt naturalšø1 huevošøRalladura de 1 limĆ³n o naranja...
Ingredientes Rendimiento:š§10 a 11 chipĆ”s de 60-65g de masa Ingredientes:š§70g de queso duro rallado (sardo, reggianito, provolone)š§100g de queso semi duro rallado (pategras, gouda, tybo)š§80g de queso blando en cubitos (cremoso)š§50g de mantecaš§100g de lecheš§1 huevoš§7g...
Ingredientes Rendimiento:š§Salen 12 a 14 scons triangulares, partiendo en crudo de un cuadrado de 8x8x1cm cortado a la mitad. Son grandes. Ingredientes: Scones:š§400g de harina 0000*š§20g de polvo de hornear*š§4g de salš§100g de mantecaš§1 huevoš§150g yogurt natural sin...
Ingredientes Rendimiento:šøSale 1 de 22/24cm de diĆ”metro. Se corta en porciones de pizza. Shortbread:šø175g de mantecašø75g de azĆŗcar rubiošø1 cdita de esencia/extracto de vainillašø280g de harina 0000šø1 pizca de sal PreparaciĆ³n 1. Precalentar el horno a 170Ā°C.2. Mezclar...
Ingredientes Rendimiento:š«1 molde rectangular de 30x40cm o 2 redondos de 24cm. Torta:š«540g de chocolate cobertura o de taza semiamargoš«360g de mantecaš«185g de azĆŗcar rubiaš«185g de azĆŗcar comĆŗnš«90g de aguaš«8 yemasš«8 clarasš«Sal 1 pizcaš«Harina de arroz para el molde C/N...
Ingredientes Rendimiento:š1 molde de 22 cm de diĆ”metro. Ingredientes:Base:š225g de galletitas de vainillaš75g de manteca Relleno:š270g de crema de lecheš25g jugo de limĆ³n o vinagre de alcoholš700g de queso crema (bien firme, estilo americano)š225g de azĆŗcarš20g de...