Ingredientes Rendimiento:🍊Rinde 1 molde savarin de 20/22 cm de diámetro o 1 budín grande de 30x10cm. Ingredientes: Budín:🍊300g de naranja o mandarina*🍊200g de azúcar🍊100g de aceite de maíz o girasol🍊3 huevos🍊250g de harina leudante** *Son 2 chicas. Lo mejor es...
Ingredientes Rendimiento:🍪Rinde para 9 cookies de 70/75g aprox. Ingredientes: 🍪75g de manteca🍪100g de azúcar común🍪50g de azúcar rubia🍪1 huevo🍪1 cdita. de extracto/esencia de vainilla🍪180g de harina 0000🍪30g de almidón de maíz🍪1 cdita (5g) de bicarbonato de sodio🍪1/4...
Ingredientes Rendimiento:🍋Rinde para 1 molde de 20 x 20 cm Ingredientes: Lemonies:🍋150g de manteca🍋150g de azúcar🍋Ralladura de 2 limones🍋3 huevos🍋200g de harina 0000🍋50g de jugo de limón Glasé:🍋200g de azúcar impalpable🍋Jugo de limón c/n Preparación Lemonies:1....
Ingredientes Rendimiento:🍮Rinde para 7 a 8 moldes individuales de 7 cm de diámetro x 6 cm de alto aprox, o una budinera de 30x10 cm aprox. Caramelo a seco:🍮300g de azúcar aprox Flan:🍮4 huevos🍮3 yemas🍮100g de azúcar🍮10g de esencia o extracto de vainilla🍮400g de...
Ingredientes Rendimiento:🌟Rinde para 1 rosca grande. Masa previa:🌟45g de leche🌟5g de levadura fresca🌟1 cdita. de miel🌟75g de harina 0000 Crema pastelera de panadería:🌟500g de leche🌟300g de azúcar🌟2 huevos🌟40g de harina 0000🌟50g de almidón de maíz🌟20g de esencia o...
Ingredientes Rendimiento:🥖6 a 7 unidades de 150g de masa. Masa:🥖500g de harina 000 o 0000🥖12g de sal🥖250g de agua🥖15g de azúcar🥖15g de levadura fresca o 5g seca🥖15g de aceite de oliva🥖1 huevo para pintar Relleno:🥖200g de queso crema🥖200g de ricota🥖400g de mozzarella...
Ingredientes Rendimiento:🍓1 molde de 22 cm de diámetro. Ingredientes:Base:🍓225g de galletitas de vainilla🍓75g de manteca Relleno:🍓270g de crema de leche🍓25g jugo de limón o vinagre de alcohol🍓700g de queso crema (bien firme, estilo americano)🍓225g de azúcar🍓20g de...
Ingredientes Rendimiento:🍰1 molde de 20 cm de diámetro Ingredientes:🍰135g de harina 0000🍰90g de almidón de maíz🍰150g de manteca🍰Ralladura de 2 limones / naranja🍰6 huevos🍰6 yemas🍰190g de azúcar🍰30g de miel🍰20g de esencia/extracto de vainilla Preparación 1. Precalentar...