Acerca de este curso
Te vamos a enseñar a hacer lingotes de marquise, key lemon pie, cheesecake de dulce de leche y choco-vegan.
El curso es de modalidad online, no es en vivo. Cuenta con material audiovisual: videos ya grabados que se ven desde la plataforma; y material teórico escrito: son pdf descargables. En ambos, se explican todas las recetas con mucho detalle.
Lo podés hacer a tu tiempo.
A través de este curso vas a aprender todas las técnicas necesarias para poder realizarlos.
También, la idea es motivarte a crear tus propias combinaciones de sabores y técnicas para lograr tus propios lingotes.
¿Te sumás?
Contenido del curso
Módulo 1 – Bienvenida
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Bienvenida
02:41 -
Material Teórico completo
Módulo 2 – Mise en place
Módulo 3 – Lingote Marquise
Módulo 4 – Lingote Key Lemon Pie
Módulo 5 – Lingote cheesecake de dulce de leche
Módulo 6 – Lingote Choco – vegan
Módulo 7 – Decoraciones con chocolate
Módulo 8 – Corte y rendimiento
Módulo 9 – Decoraciones finales y conservación
Módulo 10 – Despedida
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